埼玉県　宝利昌　北本市　こだわりの逸品コーナー

こだわりの逸品バー

体に優しい無添加の商品です。お子様や妊婦の方にも安心して頂けます。

ラウス昆布一口カット
30g　630円（税込）
食べやすく一口サイズにカットしました。
おやつ、おつまみに、またお酒や焼酎に入れると
口当たりがまろやかになり、美味しく召し上がれます。
名称：昆布加工品
原材料名：羅臼昆布

ラウス昆布

ねこあし昆布
50g　630円（税込）
北海道歯舞諸島で育ったねこあし昆布は太平洋と厳寒な風土と
潮流により発育が良く、ミネラル、ヨード、ビタミンを
たっぷり含んだ味わいです。良くかんでお召し上がりください。
名称：昆布加工品
原材料名：昆布
（北海道道東昆布）

ねこあし昆布

昆布水の作り方

栄養満点

そのまま飲んでも！
　　お料理の際の昆布だしにも！

冷蔵庫で１週間くらいはもちますが、夏場などはできるだけ早めに、使いきりましょう。

コップ半分程度の水にねこあし昆布３～４枚入れ冷蔵庫で（冬はそのまま）１０時間程してからお飲みください。なるべく毎朝のみ続けてください。国産のミネラル水が理想ですが、もちろん水道水でもＯＫです。
今話題のフコイダン（抗がん作用があるといわれている）がたっぷり入っています。昆布には無機質が豊富で、食物繊維も多く含んでいます。食物繊維（アルギニン酸）には、腸内の余分なコレステロールや有害物質を体外に出すはたらきがあり、成人病予防や大腸がんの予防、肥満を防ぐなどの効果があるといわれています。昆布に含まれるラミニンには血圧を下げる作用があり、体内で作ることのできないミネラルも豊富です。
昆布のおいしさはグルタミン酸ナトリウムであり、このおいしさはうま味と名付けられました。舌で感じる味、５基本味（甘味・酸味・塩から味・苦味・うま味）のひとつです。

鳴門産めかぶ茶
35g　630円（税込）
鳴門わかめは、太平洋の黒潮と瀬戸内の潮、さらに養分をたっぷり
含んで山から流れ込む吉野川の真水が混ざり合う中で育った鳴門
わかめは、古来から味の良さでその名をとどろかせた逸品です。
そのわかめのめかぶは、わかめの根に近いところで、ひだが多い肉厚
のものです。めかぶの部分は、アルギンサン・フコイダン等の食物繊維
を多く含んでいます。この成分のために、めかぶの部分はネバネバして
います。
名称：海草加工品
原材料名：
めかぶ（鳴門産）、焼塩、
清酒、還元麦芽糖、
エリスリトール、
酵母エキス

めかぶ茶

- 天然もの羅臼昆布
- 40g　630円（税込）
- 北海道の秘境羅臼でとれた、昆布の王様ともいわれる天然だし昆布の極上品。たいへん濃い、コクのある強いだし味が特長。おもてなしや、とっておきの料理に。また、柔らかいので、そのままおやつ昆布として。
- 名称：昆布加工品
  原材料名：昆布（北海道羅臼産昆布）
- 天然もの利尻昆布
- 40g　630円（税込）
- 北海道の最北端でとれた天然出し昆布の逸品です。にごらず、澄んだ、上品なだし味が特長。素材の持ち味をたいせつにしたい、すまし汁や会席料理に。また、ちょっとぜいたくをして、毎日のみそ汁や麺類のだしに。
- 名称：昆布加工品
  原材料名：昆布（北海道利尻産昆布）
- 天然もの日高昆布
- 45g　420円（税込）
- 北海道日高特産の天然昆布です。だしと煮物の両方に使えるべんりとおいしさがいちばんの特長。毎日のみそ汁や麺類のおだしに。また、つくだ煮、昆布巻、おでん、野菜との煮合わせなどに、とても重宝します。
- 名称：昆布加工品
  原材料名：昆布（北海道日高産昆布）

ごま板玄さん
70g　630円（税込）
香ばしい玄米やあられとアーモンド、小魚を一緒にして固めました。
噛むほどに旨みがジワ～っと湧いてきて、くせになる美味しさです。
つまみやすいので、旅のお供に最適です。
名称：玄米加工品
原材料名：
アーモンド、玄米、胡麻、
あられ、かえり（瀬戸内産）、
還元麦芽糖、清酒、
食塩（瀬戸内産）、
醤油（本醸造）、
香辛料（国内産）
（原材料の一部に大豆、
小麦を含む）

ごま板玄さん